Catering

Why stress over that party? We can handle the pressure—and deliver delicious results! Select items from our café and bakery can be prepared in party sizes when you need fast and fresh catering that is sure to please. From small gatherings to major events, let Chateau Café handle it!

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To place a catering order, call the location you desire to pick up from:

Lakeview: 139 Robert E Lee Blvd. (504) 286-1777
Kenner: 3501 Chateau Blvd. (504) 465-9444
 

Hot Dishes

Spinach & Artichoke Dip with Tortilla chips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$55.00 per gallon

 

Crawfish Étouffée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $68.00 / full pan ~ $120.00

 

Shrimp Étouffée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $65.00 / full pan ~ $115.00

 

Jambalaya. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $45.00 / full pan ~ $80.00

 

Red Beans and Rice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $45.00 / full pan ~ $80.00

 

Chicken Tenders. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25 ~ $45.00 / 50 ~ $80.00 / 100 ~ $112

 

Chicken Alfredo Pasta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $55.00 / full pan ~ $95.00

 

Cocktail Meatballs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50 ~ $42.00

 

Warm Louisiana Crawfish Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$90.00 per gallon

 

Warm Jumbo Lump Crab Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Market Price ~ per gallon

 

Drumettes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50 ~ $50.00

 

Shrimp or Blackened Shrimp Alfredo Pasta. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $65.00 / full pan ~ $115.00

 

Baked Mac & Cheese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $40.00 / full pan ~ $65.00

 

Mashed Potatoes & Gravy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $40.00 / full pan ~ $65.00

 

Shrimp & Mirliton Dressing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $60.00

 

Crawfish Dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $65.00

 

Corn Bread Dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $35.00

 
 

Salads

Caesar Salad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
small ~ $22.00 / large ~ $40.00

 

Chef Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
small ~ $42.00 / large ~ $60.00

 

Smoked Turkey & Swiss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
small ~ $34.00 / large ~ $50.00

 

Grilled Chicken Caesar Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
small ~ $30.00 / large ~ $48.00

 

Mediterranean Pasta Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
half pan ~ $32.00 / full pan ~ $42.00

 

Southwest Chicken Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
small ~ $40.00 / large ~ $55.00

 
 

Sandwiches

Finger Sandwiches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50 ~ $37.00 / 100 ~ $60.00

 

Mini Muffelattas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50 ~ $68.00

 

Mini Po-Boys. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50 ~ $48.00 / 100 ~ $90.00

 

Veggie Croissants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25 ~ $70.00

 
 

Pastries

10″ 3-Layer Cakes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$55.00

 

Mini Pastry Tray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25 ~ $35.00 / 50 ~ $60.00

 

Brownies or Petit Fours. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$12.00 per dozen

 

Mini Breakfast Tray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25 ~ $30.00 / 50 ~ $55.00

 
 

Specialty Trays

Wraps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25 ~ $30.00 / 50 ~ $52.00

 

Seasonal Fruit Tray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
small ~ $50.00

 

Cheese Tray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
small ~ $56.00

 

Gulf Shrimp Tray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
100 ~ Market Price

 
 

Extras

Loaf of Garlic Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$6.00

 

Green Onions (chopped) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$2.00

 

Parmesan Cheese (shredded) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$4.50

 

Brown Gravy (Qt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$5.00

 

Dressings or Dipping Sauces (each) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$2.00

 

Half Pint of Rice (white) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$10.00

 
 

Beverages

Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$15.00 air pot (hot) / $24.00 per gallon (iced)

 

Iced Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$8.00 per gallon (regular) / $15.00 per gallon (flavored)

 

Granita or Shiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$24.00 per gallon

 

Soft Drinks and Juices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
$25.00 per dozen
Chateau Cafe Chicken Fingers

Chateau Café Chicken Fingers